2013-09-24
НОВО ОТ КУХНЯТА - ГУАКАМОЛЕ -  разядка  от пюрираната вътрешност на авокадо в наш вариант. - Меню

Авокадото се счита за една от най-здравословните храни на планетата, тъй като съдържа над 25 основни хранителни вещества, включително витамин А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий и калий. Авокадото също така съдържа фибри, белтъчини и няколко полезни фитохимикали като бета-ситостерол, глутатион и лутеин.

Освен това авокадото е един от най-калоричните плодове. Това се дължи на по-голямото съдържание на мазнини, около 20 пъти повече от останалите плодове. Макар че авокадото е с високо съдържание на мазнини, те са най-вече мононенаситени, които са полезни за организма.

Ето и 10 ползи за здравето от авокадото:

За здраво сърце

Авокадото съдържа витамин В6 и фолиева киселина, които помагат за регулиране на нивата на хомоцистеина. Високото ниво на хомоцистеина е свързано с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Плодът също така е богат на витамин Е, глутатион и мононенаситени мазнини, които помагат за поддържането на здраво сърце.

За ниски нива на холестерола

Авокадото е богат източник на съединение, наречено бета-ситостерол, което е доказано, че понижава на нивата на холестерола в кръвта. Според проучване, пациенти с лека хиперхолестеролемия, които са включили авокадо в хранителния си режим за 7 дни, имали 17% намаление в нивата на общия холестерол в кръвта, 22% намаление в LDL ("лошия" холестерол) и триглицеридите в кръвта, както и 11% увеличение на HDL(добрия холестерол).

Контролира кръвното налягане

Авокадото също е чудесен източник на калий, който помага за контролиране на кръвното налягане.

За здрави очи

Авокадото е отличен източник на каротеноида лутеин, който помага за предпазване от дегенерация на макулата и катаракта.

Предотвратява вродени дефекти

Авокадото е богато на фолиева киселина. Половин авокадо осигурява около 23% от препоръчителната дневна доза фолиева киселина. Високото съдържание на фолиева киселина в авокадото е от съществено значение за предотвратяване на вродени дефекти като дефекти на невралната тръба и спина бифида.

Защита срещу рак

Много изследвания са показали, че авокадо може да спира растежа на рак на простатата. Олеиновата киселина също е много ефективна за превенцията на рак на гърдата.

Анти-ейдж свойства

Тъй като авокадото е богато на антиоксиданти, то е полезно за предотвратяване на симптомите на стареенето. Глутатионът в авокадото може да стимулира имунната система, забавя процесите на стареене и помага за здрава нервна система.

Борба със свободните радикали

Авокадото съдържа глутатион, който е мощен антиоксидант, който помага при борбата със свободните радикали в организма.

Грижа за кожата

Маслото от авокадо се добавя в много козметични продукти заради способността му да подхранва и придава блясък на кожата. То също така помага при лечение на псориазис, кожна болест, която води до зачервяване и раздразнение на кожата.

Източник: healthonlinezine.info



2013-09-24 (Прочетено 1673 пъти.)


Ако намирате материала за полезен, можете да го споделите:

Facebook | Twitter | Google | Yahoo


 

 

Къде сме


E-mail бюлетин


Facebook


VitaFix

Пловдив
Ул. Райко Даскалов 67

VitaFix

Мол Пловдив
ул. Перущица 8
Запишете се ТУК, ако желаете да получавате
свежи новини, неустоими предложения
и полезна информация от нас...

Можете да прекратите абонамента си
по всяко време от ТУК.

Станете наш приятел във Facebook

 

VitaFix фреш бар Пловдив предлага Bubble Tea, свежи салати, сандвичи, сокове изцедени пред вас, здравословни десерти и други.


2017 © VitaFix. Всички права запазени. Уеб сайт от Идея Студио